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● 珈琲

八千代コースター出たぞ

店にはテレビ置かない主義の越後屋なので、今さら録画しといたNST八千代コースターを見てる俺。 以降、見てる俺の実況(心の中)つぶやき ——————& …

ドリップバッグの説明書きを作っていたら…

ウチのドリップバッグは円すい形! これ使ってる店、少ないよね。 でも迷わずこれに決定しました。 円柱形のヤツだと大半がカップの中に沈んでてドップリと浸かっちゃうけど、これはカップの上に出てるから最後に先っぽがちょっと浸か …

思索をもっと深めねば

越後屋にとってアイデアやイメージみたいなものは、ひねり出すものでも、たくさん出していいのを拾うというものでもない。 ふっと降りてきた閃きのようなものが、経験的にはいちばんいい結果になる。(ここまでの20年のうちで、5年目 …

煮詰まってまいりました

新ブレンド制作に向けて、ここ数日サンプルをしこたま取り寄せてパッケージ考えたり原価計算したりしてましたが… 今日、いちばん楽しみにしていたサンプルが届きました。 円錐形のドリップバッグ! 普通の縦長寸胴のようなのと違って …

価格改定のお知らせ_(_^_)_

  2年間据え置いてきました珈琲豆の小売価格、その間かなり生豆相場も変わりましてちょっと耐えきれなくなっておりました。 本来4月から変えたいと思っていたところにテレビだのなんだの忙しくなって遅れておりましたが、 …

ガゼット袋が変わりました

ガゼット袋が変わりました。 ↓店頭販売と、通販の200g用はこれ。 いい感じでしょ( ´艸`) 裏にはちゃんと逆止弁が付いてます。 ↓ネコポス用はこれ。 クラフトですがアルミ蒸着、こちらはバルブではなく内側の不織布テープ …

今日の一杯

今日は久しぶりに手編みの袖無しを着て来てみた。(編み物熱再燃か?) 作ったはいいけど安毛糸で編んだら重たくて重たくて(笑)、当時は冬のあいだは歩いて来てたから片が凝ってしょうがなくてずっと着てなかったんだよね。 久しぶり …

今日の一杯

雪かきやって(今日もガチンガチンに凍ってた)、珈琲淹れて(誰か向こうに写ってる(笑))、ん?なんかブラウザが具合悪い? 履歴やクッキー消したりしてたら、今度はWordPressに入れなくなったりして四苦八苦。 なんか疲れ …

20年目の一杯

今日で19周年を迎えた越後屋でございます。 20年目の一杯も相変わらず「断然ぶれんど」。 なんたって俺が毎日何杯飲んでも飽きない味に作ってるからね(笑) 今日もいい膨らみしてくれてる^^ さて。 5周年&20周年目指して …