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先週もハードだったけど

先週は火曜も休みをいただきながら製氷機やコールドテーブルを入れ替え。体は動かしたし配置や動線のズレで神経も使うし、まだ店内整理しきれてないし。(笑) 週末には疲れがたまりまくって、どこの温泉に行こうかしか考えてなかった始 …

それを刹那といふ

今回の厨房機器入れ替えで、製氷機とコールドテーブル(冷凍庫)が「普通に」使えるようになりました。(今までどんだけ不自由してたんだ(笑)) ついでにファンが壊れてた冷蔵ショーケースも何とか空気が流れるように手を加えたらうま …

ヤバいぞヤバいぞ

今宵の越後屋はなんか冴えてるぞ! あとで酔っぱらいながら投稿するに違いない(笑)

→ 2017-07-06

常連さんといると心が和らぐ。 たとえ何も会話をしない常連さんでも。   常に自分が平常でいなければ、いつもの味は出せない。 会話をしない常連さんほど、来てくれる理由は“味”に偏る。   一見さんとは真 …

もらい手募集

いっぺこともらったすけおすそわけ~ いいにーらよーー ラベンダーに… ローズマリーに タイムに あさつき!  

ん?

反応が上がってこないけどみんな見てなかったのかな… #店にテレビは置かない派です

かわいい手みやげ

かわいい手みやげをいただきました。 こういうことをやってる方なんですが。 Facebookであいるひなと検索すると見つかります。 こんどウチの店でもワークショップやってもらおうかと思ってるんですが、どういうワークショップ …

やさぐれフライデー!

なにがプレミアムフライデーだって? なんでふつーの給料取りがくっそ忙しい月末の金曜にあてるの? そもそも発想がいかにもお役所。 越後屋はどっこも賛同できません。 と言うことで、越後屋は独自に策を練っております。 &nbs …

売り物1個完成

今までやってないちっと太めの糸でざっくり編んだらあっと言う間にできた。 2号と8号じゃ編み目の数が段違い。 でも穴が大きすぎてスマホ入れるときに角が引っかかり気味(^_^;) 改良の余地ありだが展示しながら売ってやろ(笑 …