今日は営業してますが…

今日は営業してますが…

取っておいた部品が見つからず、焙煎機直ってません。
早く直さないと豆が…(^_^;)

誰か、↓この部品の名前教えてくれー。調べようがない(^_^;)
口火のところの温度センサーなんだけど…

なかなか焙いたよー

忙しい日曜でしたが、合間縫って中々ぶれんど焙きましたー。

豆の色が濃くね?と思った人は大正解!
これは「中々ぶれんどあいす」。
夏限定、アイス珈琲用で1袋640円でございます。

中々あいす、今まではドリップ用の中挽きのみだったのですが、いろいろお客さんと話していたらハリオの水出しコーヒーポットをけっこう持ってる人が多いようなので(俺も発売時にはかなり売ったもんなぁ(笑))水出し用の極細挽きも作りました(^_^)V

水出しポットがなくても、麦茶のパックみたいなのに入れてサーバーや麦茶ポットで作ることもできます。
珈琲用にそういう商品もあるのだけど今のところウチでは在庫はしてません(^_^;)
(そのうち仕入れるつもりです)

 

水出しと言えば、先日の価格改定の際にめちゃくちゃ上げてしまったふれんちといたりあん。
これは生豆をいい物に変えて味もかなり良くなっているのですが、これで仕込んだ水出しがこれまた美味!

家庭用の器具では同じ豆を使ったところでこの味は出せませんので、どーぞ飲みに来てやってくださいまし。(笑)

ちなみに紙コップでテイクアウトもやってます。飲んでく値段の100円引き。
水筒持ってきたら量に応じて。

1Lのペットボトルだと1,500円とさらにお得ですが、ボトルで売れるかどうかは在庫の加減によりますのでお断りする場合もあります。
これからの時期は1・2本なら出せる程度の在庫はしてますが、数日前に連絡いただけると助かります_(_^_)_

価格改定のお知らせ_(_^_)_

 

2年間据え置いてきました珈琲豆の小売価格、その間かなり生豆相場も変わりましてちょっと耐えきれなくなっておりました。

本来4月から変えたいと思っていたところにテレビだのなんだの忙しくなって遅れておりましたが、やっと準備が整いました。
据え置いた豆もありますが、一部大幅な値上げになってしまったものもあります。

ホントはガマンして上げずにおきたいんですがね、一部だけ原価率の違う豆があるとストレスになるんですわ(^_^;)
ストレスはいい仕事の妨げになるので、越後屋では豆の価格にはしっかり決めた原価率を反映させていただくことにしています。

なにとぞご理解のほどを_(_^_)_

なお、ブラジル、コロンビア、コスタリカ、中々ぶれんどは据え置きです。
喫茶めにぅにも変更はありません。

めにぅの価格表はもう変えましたが、ビンのシールを貼り替えるまでは旧価格にしています。
順調なら今日中には終わると思いますが、今日は『やさぐれフライデー!』。
みんなで昼酒飲みに来て仕事の邪魔してもらうと明日に延びるかも(笑)

やさぐれフライデー

あ、ちなみに変更後の価格は↓こんな感じです。

ガゼット袋が変わりました

ガゼット袋が変わりました。

↓店頭販売と、通販の200g用はこれ。

いい感じでしょ( ´艸`)


裏にはちゃんと逆止弁が付いてます。

↓ネコポス用はこれ。

クラフトですがアルミ蒸着、こちらはバルブではなく内側の不織布テープでガスを抜くようになっています。

 

今日はやさぐれフライデー!

やさぐれフライデー!

 

今日はやさぐれフライデー!

やさぐれフライデー

 

喫茶店でビール頼むとたいがいちょっとしたおつまみが付いて来たりするけど、お通し代は取らないよね。なんでだろね。
なんでかわからないけど、ウチでももともとお通し代はいただいてません(笑)

ふだんは塩豆みたいなのをちょこっと出してるけど…

やさぐれフライデーの日にはちょっと変わったのを出そうかなと朝からスーパー寄ってきました。
何が出るかはないしょΨ(`▽´)Ψ

それとは別に、久しぶりにアボカド入りましたo(^-^)o


売切御免だよーーー

づがれだ

忙しすぎてこんどだか来週だか忘れたけど、また土曜日18:00のNSTスマスタに出るらしい…

今日はもうづがれだ。