常連さんといると心が和らぐ。

たとえ何も会話をしない常連さんでも。

 

常に自分が平常でいなければ、いつもの味は出せない。

会話をしない常連さんほど、来てくれる理由は“味”に偏る。

 

一見さんとは真剣勝負の一発勝負。

常に平穏でいなければ、最高の味なんて出せない。

 

一見さんは明日の常連さん。

 

もっと心を磨かなければ。

 

 

 

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