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先週もハードだったけど

先週は火曜も休みをいただきながら製氷機やコールドテーブルを入れ替え。体は動かしたし配置や動線のズレで神経も使うし、まだ店内整理しきれてないし。(笑) 週末には疲れがたまりまくって、どこの温泉に行こうかしか考えてなかった始 …

速報!庚清水

庚清水(こしみず) 〒942-1411 新潟県十日町市松之山松口 https://goo.gl/maps/LnpWrWBjCgD2 水汲んでからの~ ゆくら妻有 〒949-8441 新潟県十日町市芋川乙3267 025- …

かき氷始めました

めにぅも変えたし看板にもつけたよ! いちばんのニュースは“復活”した“珈琲かき氷”だけどねーo(^-^)o 3年ぶりくらいかな。 花代さま。こちらの都合で長いことお待たせいたしました_(_^_)_ また一度、食べにいらし …

それを刹那といふ

今回の厨房機器入れ替えで、製氷機とコールドテーブル(冷凍庫)が「普通に」使えるようになりました。(今までどんだけ不自由してたんだ(笑)) ついでにファンが壊れてた冷蔵ショーケースも何とか空気が流れるように手を加えたらうま …

ヤバいぞヤバいぞ

今宵の越後屋はなんか冴えてるぞ! あとで酔っぱらいながら投稿するに違いない(笑)

ムサシ4回ニトリ3回

今日は臨時休業いただきまして、瀕死の製氷機とコールドテーブルを入れ替えました。 なんとか作業も終わり、製氷機は稼動中、冷凍庫もガンガン冷えてきて、明日から営業再開です。 が、この入れ替えのために作り置きのストックをなるべ …

本日臨時休業

本日臨時休業をいただきまして、製氷機とコールドテーブルを入れ替えております。 運び込むのは終わって、あとは配管。 なんとか今日中には終わりそうです。

五十市にて

まさに越後屋のために作られたようなものを購入。 札入れじゃないよ。     かぎ編みの道具入れ(笑)  

臨時休業のお知らせ

店内厨房設備入れ替えのため、 7/18(火)は臨時休業させていただきます。 水道の配管を自分でいじくるので、作業が1日で終わらない場合は翌日も休んじゃうかも知れません(^_^;)