越後屋的名水百選
越後屋が珈琲に合う水を探し、実際に訪れた又は行きたいと思っている湧き水をマップにしています。（随時更新）
湧き水は場所がわかりにくいことが多いのでこの地図からナビさせると便利です。
が、越後屋がまだ行ってない湧き水は場所が違ってることもあるかも(笑)
※訪れた湧き水にはレビューをつけていますが「珈琲との相性」の評価はかなり厳しくしています。
軟水の湧き水であれば大概は“やわらかく飲みやすい”味になるのですがその程度の水では「〇」、「◎」をつけるのはコク深さや甘味が増したりと越後屋を「おおっ！」と言わせた水です。
個別のレビューページは追々作っていく予定ですが…まぁマイペースな越後屋なのでしっぽを長～くして待っててくださいまし(笑)