珈琲と猫と煙草と…
今日は大手通ホコ天ですねー。
今日明日は長岡大学の文化祭ですねーーー。こっちの記事も見てね
ホコ天ではハロウィンパーティーらしいですよo(^-^)o
https://www.city.nagaoka.niigata.jp/sangyou/cate02/syougyou/hokoten.html
いつものことながら、大手通周辺は渋滞しますので上手によけて通ってください。
もひとつ、こんなニュースが入っております。https://newsdigest.jp/news/2eee4565-edd4-4ea1-88e5-639a46ae8293
要町の交差点、重機積んだトレーラーが歩道橋をぼっこしたらしいですよー。
要町あたりも避けたほうが良さそうです。
ってか、こっちは１日で片付くとは思えない状況みたいだけど(^_^;)
（なんで要町交差点の南側の渋滞表示が消えてるんだろ…）
みなさま、お気をつけなすって。
さーて。夜の部もおやすみだから、かわりに牛すじ煮込みでも仕込みますかo(^-^)o
長岡大学悠久祭にウチの珈琲が出ますよー＼(^O^)／
かわいい常連くんの頼みとあって、大勉強も大勉強、一部は原価で出しちゃったりなんかして、器具はもちろん貴重なミルも貸しちゃったりして、全面協力しています。
提供したのは長岡らしくご当地ブレンドの「互尊ぶれんど」と「独尊ぶれんど」。
さすがに水が十分に使えない模擬店ではネルドリップは無理ですが(笑)、ペーパードリップの技をちゃんと仕込んで、その場で挽いて淹れますよー。
ドリップバッグも、なぜかナッツの缶バッジも売ってます(笑)
是非、『UQcafé』のブースを覗いてやってくださいまし。
ちなみに漢字で「悠久カフェ」って似たような模擬店も出てますが、そちらはインスタントコーヒーなのでお間違えなきよう(笑)
『UQcafé』ですからね！
昼の店主も夜の店主も偵察に行けないので、誰か行ったら写真でも上げてくださーい！
#長岡大学 #悠久祭 #UQcafé #互尊独尊
#水落君がんばれ
きょうはコロンビアがいい感じだよー♪
コロンビア マグダレナ SUP
やや深めまで焙いて甘味が最大限出るようにしました。 酸味はやや控えめですが、深い甘味が口の奥まで広がります。
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
コク ★★★★★
シティ～フルシティロースト(深煎り)
生産地：コロンビア ウィラ県南部 サンアグスチン村
標高：1,350m～1,850m
品種：カツーラ,カスティージョ,ティピカ
精選方法：ウォッシュド
乾燥方法：
規格：FNCｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨﾌﾟﾘﾊﾞﾚｰｼｮﾝスプレモ S17up
収穫時期：９月～１２月
https://goo.gl/2XRVVN
#珈琲
#自家焙煎
#ネルドリップ
#珈琲と猫と煙草と
#猫のいる店
カフェインレス コロンビア、焙きました！
気が向きましたので(笑)
カフェインレスはスポットです。
普段は常連さまからの注文がまとまったら焙いていますが、今回は特にそういうわけでもないので普通に売ります(笑)
通販ページには載せてませんので、ご来店いただくかメール等で直接ご注文くださいませ_(_^_)_
order@echigoyacafe.com
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#珈琲と猫と煙草と
