この度、オープン以来２１年間据え置いて参りました珈琲１杯５００円という価格を変更することと致しました。
１杯５００円の均一価格にしてきたのはお客さまが値段を気にせずに色々な珈琲を試していただきたいとの思いからでしたが、さすがに長年価格を据え置いて来たおかげで、いろいろなところに歪みが出てきてしまいました。この際すべての原価計算を見直して、特に珈琲に関しては提供している品質に正々堂々とした価格をつけさせていただき、値下げできる他の品目に関してはギリギリまで勉強しようという考えに至りました。
珈琲関係が多く値上げとなってしまい非常に心苦しいのですが、酒類やソフトドリンク、サイドメニューはかなりの値下げとなったものもあります。また、価格以外のサービスも見直して、サービス券や他の割引などもすべてがつつがなくいくように変更いたしました。
オープン以来の大変革となり、お客さまには戸惑われることも多いかと思いますが、何とぞご理解を賜りたくよろしくお願い申し上げます。
平成という時代は私にとっては辛抱の連続でした。令和という時代が皆さまにとっても良き時代になりますように、ますます頑張って参ります。おいしい珈琲を出すことしか能の無い越後屋ですが、今後ともご贔屓のほどよろしくお願い申し上げます。
越後屋珈兵衛
